Vous êtes sur le point de vous acheter un olivier ou d’en offrir un à un ami ? Découvrez l’essentiel à retenir sur cet arbuste aux fruits exquis : floraison, entretien ou encore décoration, on vous dit tout ce qu’il faut retenir sur l’olivier.
Dans cet article :
L’olivier, un arbre mythique
L’olivier est un arbre qui fascine depuis plusieurs siècles. Associé dès l’Antiquité à la sagesse, cet arbre ne cesse de fasciner. Cet arbuste fruitier, avec sa belle écorce brune, son feuillage vert, ses fleurs blanches et ses délicieuses olives, peut décorer élégamment votre intérieur.
Il constitue un excellent cadeau, aussi bien pour les autres que pour vous-même. La vente d’olivier connaît effectivement un franc succès depuis quelques années. Et pour cause, ces arbustes sont à la fois élégants, majestueux et se fondent parfaitement dans votre décoration.
La floraison de l’olivier
Il est important de comprendre à quelle période a lieu la floraison de l’olivier. Chaque plante, chaque arbre, répond à un cycle qui lui est propre. Chaque année, les arbres et les plantes poussent, fanent et se régénèrent. Mais qu’en est-il de l’olivier ? C’est au moment du printemps que la floraison de l’olivier a lieu et que les fleurs apparaissent. Les fleurs de l’olivier sont relativement petites et de couleur blanche. C’est leur aspect délicat qui confère à cet arbuste mythique sa dimension si unique. Quant aux feuilles de l’olivier, elles sont vertes, bien qu’elles puissent jaunir et tomber au bout de quelques années.
Quand offrir un olivier ?
L’olivier constitue un excellent cadeau. Cet arbuste fait généralement l’unanimité. Autrement dit, en offrant un bel olivier pour l’anniversaire de votre belle-mère ou de votre meilleure amie, vous ne pouvez pas vous tromper. Bien qu’il soit possible d’offrir un olivier quelle que soit la période de l’année, il est préférable de privilégier la saison printanière. En effet, si vous souhaitez offrir un olivier en fleur, préférez la saison de printemps, puisque la floraison a lieu en cette saison. De même, la plantation de l’olivier se fait le plus souvent au printemps.
Où placer un olivier en extérieur ?
Si vous plantez un olivier dans votre jardin, préférez un endroit ensoleillé. Ces arbustes apprécient les sols chauds, car ils leur permettent de développer plus facilement leurs racines. Côté arrosage, l’olivier est un arbre qui a beaucoup de ressources. Toutefois, lorsque la terre qui entoure l’arbre est sèche, il faut penser à bien l’arroser. Bien qu’étant un arbre robuste et relativement facile à entretenir, il faut néanmoins en prendre soin.
Les bons gestes à adopter pour entretenir son olivier
Comme tout arbre, l’olivier doit s’entretenir. Bien qu’il ne soit pas nécessaire de s’en occuper tous les jours, il est important d’en prendre soin, notamment en adoptant les bons gestes au quotidien.
Arrosage de l’olivier
L’une des premières questions que l’on se pose lorsque l’on s’intéresse à l’entretien d’un arbre, c’est son arrosage. Et pour cause, les arbres ont des besoins en eaux qui peuvent être très différents. L’olivier est un arbre qui est assez résistant à la chaleur. Cependant, il a, comme beaucoup d’arbres, des besoins précis en eau.
Il faut penser à bien arroser votre arbre au moment de sa plantation. En été, il est recommandé d’arroser votre olivier environ deux fois par semaine.
Une astuce simple existe pour savoir à quel moment il faut arroser votre arbre : observer la terre au niveau des racines et si elle est sèche, c’est qu’il est temps d’arroser ! Attention toutefois à éviter l’excès d’eau, cela pourrait abîmer votre olivier.
Mettre de l’engrais pour son olivier
L’engrais n’est pas un élément indispensable à l’entretien de l’olivier. Cet arbre robuste est habitué aux terres relativement sèches. Toutefois, si vous constatez que votre olivier n’est pas en grande forme, vous pouvez ajouter un peu d’engrais afin de l’aider à se remettre d’aplomb.
Tailler son olivier
Concernant le taillage, il n’est pas recommandé de tailler votre arbuste durant les premières années. Laissez-le pousser pendant deux ou trois ans. Par la suite, vous pourrez couper ses branches, de préférence à la fin de l’hiver, aux alentours du mois de mars. En revanche, éviter de tailler votre olivier au printemps.
Récolter les olives de son olivier
L’un des grands intérêts de l’olivier, c’est qu’il produit ces succulents petits fruits que sont les olives. Pourtant, l’olivier ne produit par de fruit tout au long de l’année. Il est donc nécessaire de connaître les périodes de récoltes. Tout d’abord, il existe de nombreux types d’olivier.
Par conséquent, il existe plusieurs types d’olives qui n’ont ni la même taille, ni la même couleur, ni le même goût. Les olives vertes se récoltent généralement à la fin de l’été et au début de l’automne, soit de septembre à novembre. Les olives noires sont quant à elles plutôt cueillies entre novembre et février.
La période de récolte, que l’on appelle aussi « olivade » en Provence, dépend donc du type d’olive et de la période de véraison (changement de couleur de l’olive). On récolte l’olive verte avant qu’elle ne change de couleur, autrement dit avant la véraison et l’olive noire après la période de véraison.
